Личный кабинет
В советские годы облпотребсоюзы существовали не просто для организации торговли и бытовых услуг в деревнях. Это была та основа, на которой держалась жизнь в районах. В райпо входили деревенские магазины, хлебозаводы, заготовительные пункты, цеха по переработке сельхозпродукции, парикмахерские, ателье. На Южном Урале потребкооперация даже собирала папоротник и соленым в бочках отправляла экзотический продукт в Японию. Как выполняет свою социальную миссию облпотребсоюз сегодня, в условиях жесткой конкуренции со стороны частной торговли?
Корреспонденты «ЮП» отправились в одно из самых успешных его районных отделений — Каслинское.
Под маркой качества
В его составе 24 магазина, два хлебозавода, универмаг в городе Касли, парикмахерские, небольшое ателье, цех по изготовлению мясных полуфабрикатов, кафе-столовая. Есть собственные склады и заготовительные пункты, где принимают у населения мясо, шкуры для кожевенной промышленности, овощи. Почти 200 жителей Каслинского района трудятся в райпо.
Председатель совета Каслинского райпо Кадиша Фатхуллина встретила нас в селе Тюбук, у центрального магазина «Тюбукский», который перевели в формат самообслуживания три года назад.
— Продажи в «Тюбукском» в новом формате выросли почти в десять раз, — рассказывает Кадиша Галеевна. — Людям стало удобнее делать покупки, ну а за качеством продуктов в своих торговых точках мы следили всегда.
Доля продуктов, которые изготавливают под маркой облпотребсоюза, в магазинах каслинского отделения — около 40 %. Это продукция хлебозаводов, цеха по переработке мяса на полуфабрикаты и кафе-столовой. Натуральная и великолепного качества, без сои, улучшителей вкуса и прочих добавок, которые нередко используют в производстве крупные пищевики. Мясо для полуфабрикатов цех закупает у местного населения, а значит, оно выращено на природных кормах, гарантировано — без гормонов и антибиотиков.
Выпечкой из тюбукской столовой любят полакомиться не только местные жители — в кафе постоянно заезжают дальнобойщики и горожане по пути на озера. Беляши, булочки, пирожки они набирают целыми мешками. И понятно почему — фарш в них исключительно мясной, тесто воздушное, а цена вдвое меньше городской. Здесь же, в цехе полуфабрикатов готовят шницели, котлеты и другие блюда из натурального мяса, вручную лепят пельмени.
Ориентир — помощь
Как нам рассказали местные жители, за пряниками от тюбукского хлебозавода приезжают даже из Нижнего Тагила — свердловчане закупают сладости в свои частные магазины. Хлеб, булочки, разная сладкая выпечка — все это готовится здесь еще по советским стандартам. Хлебные кирпичики формуются вручную — так хлеб получается пышнее и вкуснее.
Со свежей выпечкой машины райпо приезжают в отдаленные деревни, где нет магазинов вообще. Автолавки, где купить можно не только хлеб, но и другие товары повседневного спроса, заглядывают даже в каслинское село с тремя жителями — Колясниково.
— Понимаете, для частника самое важное — получить максимальную прибыль, а потребсоюз — это все-таки социально ориентированная система, — объясняет Кадиша Фатхуллина. — Простой пример — поставили мы лавочки около магазина, теперь бабушки приходят туда пораньше, ждут машину с хлебом и беседуют. Приятно посмотреть.
На деле лавочками для разговорчивых пенсионеров и качелями для малышей социальная поддержка, конечно, не ограничивается. Каслинское райпо откликается на просьбы жителей. Недавно своими силами вырыли в одном из сел новый колодец. Работников своих предприятий председатель совета отправляет отдыхать в санатории, ребятишек — в детские летние лагеря. Совет помогает тем, кому требуется дорогостоящее лечение, молодежи выдает беспроцентные кредиты, поздравляет своих ветеранов со всеми праздниками, дарит подарки.
Елена Пугачева,
фото Вячеслава Шишкоедова
