Дубровский оценил, как в Челябинске организуют «торговлю с машин»

 В Челябинске открылась III межрегиональная выставка «Зимняя ярмарка. Медовый рай»

Мероприятие проводится по поручению губернатора Челябинской области. Борис Дубровский отметил, что «особенно важно в непростой экономической ситуации дать возможность производителям беспрепятственно реализовывать продукцию, а населению приобретать ее без накруток».

— Необходимо организовать продовольственные ярмарки, «торговлю с машин». Это должно позитивно сказаться на ценах, а для многих людей, особенно пожилых, такая форма торговли привычна, и нужно здесь идти людям навстречу, — продолжает свою мысль губернатор.

— Челябинская область активно сдерживает рост цен на продукты питания. Развиваем мы и политику импортозащения. На выставке каждый покупатель может приобрести продукцию отечественных производителей без посредника, — объясняет смысл мероприятия Анатолий Малишевский, начальник управления пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка министерства сельского хозяйства Челябинской области.

На выставке представлен широкий ассортимент продукции из Москвы, Санкт-Петербурга, Республики Башкортостан и многих других городов и регионов нашей страны. Все желающие могут продегустировать и купить мед различных видов: от привычного липового до весьма необычного, например с пергой (так называемым пчелиным хлебом, — это пыльца, собранная пчелами с цветков растений, сложенная и утрамбованная в соты, и залитая сверху медом). Представлены также сорта на основе горного каштана, дальневосточной липы, родиолы розовой. На прилавках можно найти клеверный, малиновый, люцерновый, вересковый, каштановый, одуванчиковый, барбарисовый и другие сорта меда.

— Мы привозим разные виды меда. Например, мед на основе таволги, который является визитной карточкой Удмуртии. Также мы слышали о проблемах с липовым медом на Южном Урале, который не всегда регулярно производится или завозится, поэтому мы торгуем и им, — рассказывает Михаил Антропов, председатель Сарапульского общества пчеловодов Удмуртии.

— Производство меда в Челябинской области является занятием с большим риском, так как не каждый год удается «собрать урожай», но зато на Южном Урале лето, хотя и короткое, но насыщенное, что позволяет получать очень качественный мед, — рассказывает Зинаида Садова, пчеловод с 42-летним стажем. — Правда, по-настоящему оценить его могут только знатоки. В Увельском районе мы производим особенно вкусный и полезный мед из фацелии, эспарцета, гречи, донника и других трав. Но вообще же, нам вместе с пчелами приходится «кочевать» по всей территории области.

Возможно, благодаря качеству мед Челябинской области не является дешевым. Так, например, если алтайский липовый мед стоит 500 рублей за килограмм, то наш южноуральский на сто рублей дороже. Сорта на основе расторопши или гречи в отдельных точках могут быть дороже и на двести рублей. Как отмечают продавцы, это связано с высокой ценой производства и непростыми климатическими условиями.

На выставке также представлен большой выбор молочной, мясной, хлебобулочной, колбасной, рыбной продукции, а также чая и кондитерских изделий. Фермеры из Варненского и Нагайбакского районов привезли в Челябинск фирменные пельмени, а Уйский и Аргаяшский районы представили большой выбор различных видов мяса: конины, говядины, свинины.

Кроме того, на выставке можно приобрести одежду, детские товары, домашний текстиль, головные уборы и многое другое.

— Я посещаю практически все выставки, проводящиеся в последнее время в «Юности». Честно говоря, каких то особых отличий от предыдущих эта выставка не имеет. По-прежнему радует, что в рамкой одной площадки можно посмотреть как на продуктовые товары, так и на бытовые изделия. Что касается ценовой политики, то у меня почему-то всегда складывается ощущение, что товары на подобных выставках, как правило, дороже, чем в магазинах, цены завышены. Я вот, например, купила сейчас шербет, но не для того, чтобы сэкономить, а просто очень захотелось. Впрочем, цены, видимо, все-таки, действительно, удалось сдержать, так как не могу сказать, что на прошлых выставках они были выше, — делится своими впечатлениями молодая покупательница Алина Гаттарова.

— Цены здесь вполне нормальные. Но не думаю, что они существенно ниже, чем в магазине, может быть, только на рублей 10-50. Но вот, например, мед покупать здесь мне невыгодно. Я, как правило, беру его у друзей, которые содержат в области собственные пасеки — получается дешевле. В то же время на выставке можно найти очень интересные сорта, например, мед с пергой, — рассуждает покупатель Виктор Бруев.

«Медовый рай» продлится для челябинцев и гостей города до 1 февраля. Выставка открыта для всех желающих с 10:00 до 19:00 во дворце спорта «Юность».

Фоторепортаж Вячеслава Шишкоедова