Должны ли школьники выбирать, что съесть на обед
21 Марта 2023
Фото: Людмила Ковалева
Детский гастроэнтеролог рассказал, как кормить детей на учебе и дома.
На Южном Урале из 100 школьников у 38 диагностируют ожирение. У половины ребят с лишним весом родители с такой же проблемой. Почти всегда полнота у ребенка говорит о нездоровье его желудочно-кишечного тракта. Хронические болезни ЖКТ развиваются у ребенка из-за неправильных режима питания, объема, состава и качества еды, сообщает областной минздрав со ссылкой на главного внештатного детского гастроэнтеролога области Дмитрия Сорокина.
По словам врача, в школе дети обязательно должны получать горячее питание. Если завтраки и обеды в школьной столовой организованы по стандартам, то это единственно верный вариант для здоровья ребенка.
«Если дать ребенку выбор, что съесть: суп или булку? Конечно, он выберет булку, а про суп скажет, что он невкусный и есть его не станет. В большинстве школ есть буфеты, где они эти булки и покупают. Такие перекусы совершенно не полезны, в то время как школьное питание научно обосновано, выверено и сбалансировано», – отмечает врач.
Важно выдерживать режим питания и в школе, и дома. Если ребенок ест, когда придется, это обязательно отразится на состоянии его ЖКТ. Хаотичное питание чаще всего заканчивается у детей язвенной и гастроэзофагиальной рефлексной болезнями, приводит к запорам, сбивает работу всей пищеварительной системы.
«Когда ребенок утром не завтракает, что часто, и полноценно не обедает, вечером, после школы, кружков и дополнительных занятий он приходит домой и объедается на ужин. Часто следствием такого режима становится, например, гастроэзофагиальная рефлексная болезнь – заброс соляной кислоты из желудка в пищевод и его раздражение», – поясняет специалист.
Как напоминает эксперт, 15 % суточного объема пищи для ребенка должно приходиться на завтрак, 35 % – на обед и 40 % – на полдник, ужин и кисломолочный продукт перед сном. В ежедневном рационе школьника обязательны мясо, овощи, каши и кисломолочные продукты (если нет индивидуальной непереносимости).
По словам врача, в школе дети обязательно должны получать горячее питание. Если завтраки и обеды в школьной столовой организованы по стандартам, то это единственно верный вариант для здоровья ребенка.
«Если дать ребенку выбор, что съесть: суп или булку? Конечно, он выберет булку, а про суп скажет, что он невкусный и есть его не станет. В большинстве школ есть буфеты, где они эти булки и покупают. Такие перекусы совершенно не полезны, в то время как школьное питание научно обосновано, выверено и сбалансировано», – отмечает врач.
Важно выдерживать режим питания и в школе, и дома. Если ребенок ест, когда придется, это обязательно отразится на состоянии его ЖКТ. Хаотичное питание чаще всего заканчивается у детей язвенной и гастроэзофагиальной рефлексной болезнями, приводит к запорам, сбивает работу всей пищеварительной системы.
«Когда ребенок утром не завтракает, что часто, и полноценно не обедает, вечером, после школы, кружков и дополнительных занятий он приходит домой и объедается на ужин. Часто следствием такого режима становится, например, гастроэзофагиальная рефлексная болезнь – заброс соляной кислоты из желудка в пищевод и его раздражение», – поясняет специалист.
Как напоминает эксперт, 15 % суточного объема пищи для ребенка должно приходиться на завтрак, 35 % – на обед и 40 % – на полдник, ужин и кисломолочный продукт перед сном. В ежедневном рационе школьника обязательны мясо, овощи, каши и кисломолочные продукты (если нет индивидуальной непереносимости).
Поделиться
