На «Таганае» стартовал грибной сезон

На территории национального парка «Таганай» открылся грибной сезон. Первым представителем царства грибов, который пробился из-под земли под весеннем солнцем, стал стробилюрус. Этот гриб предпочитает моховую подстилку в окружении упавших прошлогодних шишек. Именно поэтому в народе его называют шишколюбом.

Как отмечают сотрудники нацпарка, на территории «Таганая» учтено два вида стробилюрусов — черенковый и сочный.

— Оба вида съедобны, но их тела настолько малы, что для полноценного блюда надо отыскать хорошую плантацию, — уточняют в нацпарке. — Коричневые шляпки размером не более двухрублевой монеты прекрасно маскируются на фоне прелой почвы, разве что зеленый сфагнум может выдать грибную гроздь.

Кроме того, грибники не берут лесного гостя в корзинку из-за его горьковатого вкуса, к тому же у шишколюбов есть двойники. Например, условно съедобная мицена шишколюбивая. Этот гриб обладает аммиачным запахом. Еще один двойник — энтолома весенняя. Он как две капли воды похож на стробилюрусов, но смертельно ядовит.