На Южном Урале наказали производителя масляного фальсификата
10 октября 2025
Фото: Олег Каргаполов (из архива «Вечернего Челябинска»)
Он выпускал поддельное сливочное масло и поставлял продукцию фантомному партнеру.
Россельхознадзор привлек к административной ответственности озерское предприятие за выпуск фальсифицированного сливочного масла.
«Переработчик молока признан виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, — комментирует Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. — Здесь в феврале этого года произвели масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» (массовая доля жира 72,5%) в коробках по 20 кг. Оно поступило в исправительное учреждение города Лабытнанги Ямало-Ненецкого АО, но к его качеству возникли серьезные претензии».
Как пояснили в надзорном ведомстве, когда по требованию прокуратуры ЯНАО Испытательная центральная ветеринарная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовала пробы, в них выявили несоответствие по жирно-кислотному составу. Фактически это был спред, то есть явная фальсификация сливочного масла жирами немолочного происхождения. В пробах обнаружены бета-ситостерин, стигмастерин и кампестерин, что строго запрещено. Это подтвердили и в Екатеринбургском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», где исследовали пробы того же якобы масла другой расфасовки (пачки по 400 г).
В Россельхознадзоре сделали вывод, что предприятие при выпуске продукции нарушило требования ГОСТ и технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». Россельхознадзор провел внеплановую выездную проверку, которая подтвердила факты нарушений. Как выяснилось, согласно отчетам, этот производитель будто бы реализовал 1158,4 кг масла фантомному предприятию, которое еще с июня прекратило свою деятельность по указанному адресу. Причем на самом деле продукцию не поставляли в Челябинск, она не покидала пределы Озерска.
Мало того, в июне все то же предприятие ввело в оборот масло сладко-сливочное «Традиционное», произведенное в Санкт-Петербурге, хотя ветеринарно-сопроводительный документ на него был аннулирован.
«Эти факты свидетельствуют о серьезных упущениях в обеспечении качества и безопасности вводимой в оборот поднадзорной продукции и являются нарушением требований действующего законодательства, — добавили в Россельхознадзоре. — На основании этого производитель фальсификата привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП в виде штрафа».
«Переработчик молока признан виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, — комментирует Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. — Здесь в феврале этого года произвели масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» (массовая доля жира 72,5%) в коробках по 20 кг. Оно поступило в исправительное учреждение города Лабытнанги Ямало-Ненецкого АО, но к его качеству возникли серьезные претензии».
Как пояснили в надзорном ведомстве, когда по требованию прокуратуры ЯНАО Испытательная центральная ветеринарная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовала пробы, в них выявили несоответствие по жирно-кислотному составу. Фактически это был спред, то есть явная фальсификация сливочного масла жирами немолочного происхождения. В пробах обнаружены бета-ситостерин, стигмастерин и кампестерин, что строго запрещено. Это подтвердили и в Екатеринбургском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», где исследовали пробы того же якобы масла другой расфасовки (пачки по 400 г).
В Россельхознадзоре сделали вывод, что предприятие при выпуске продукции нарушило требования ГОСТ и технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». Россельхознадзор провел внеплановую выездную проверку, которая подтвердила факты нарушений. Как выяснилось, согласно отчетам, этот производитель будто бы реализовал 1158,4 кг масла фантомному предприятию, которое еще с июня прекратило свою деятельность по указанному адресу. Причем на самом деле продукцию не поставляли в Челябинск, она не покидала пределы Озерска.
Мало того, в июне все то же предприятие ввело в оборот масло сладко-сливочное «Традиционное», произведенное в Санкт-Петербурге, хотя ветеринарно-сопроводительный документ на него был аннулирован.
«Эти факты свидетельствуют о серьезных упущениях в обеспечении качества и безопасности вводимой в оборот поднадзорной продукции и являются нарушением требований действующего законодательства, — добавили в Россельхознадзоре. — На основании этого производитель фальсификата привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП в виде штрафа».
Поделиться
